『環境の本』の記事一覧

環境の本オームステッド　セントラルパークをつくった男～時を経て明らかになる公共空間の価値

2023年01月16日グローバルネット2023年1月号

オームステッド　セントラルパークをつくった男～時を経て明らかになる公共空間の価値 著●ヴィートールド・リブチンスキー、訳●平松宏城 昨年生誕200周年を迎えた「ランドスケープ（景観）の父」と称される、オームステッドの伝記…[くわしく]

環境の本北欧でみつけたサステイナブルな暮らし方～食品ロスを減らすためにわたしたちにできること

2022年12月15日グローバルネット2022年12月号

北欧でみつけたサステイナブルな暮らし方　 食品ロスを減らすためにわたしたちにできること 著●井出　留美 本書は、日本の食品ロス問題の第一人者である著者が、「コロナ前」の2019年に北欧を訪れ取材した内容をまとめたもの。 …[くわしく]